零售酒水手续指南
1. 营业执照
零售酒水需要先获得营业执照，这是进行商业活动的基本证明。在办理营业执照时需要提供店铺地址、经营范围、法人代表等相关信息，同时需要缴纳注册资本。
2. 酒水许可证
卖酒水必须要拥有酒水许可证，该证明是行业监管部门对餐饮业、超市、便利店等销售酒品的管理措施，每个地区的许可证申请方式不同，但一般要求提供营业执照、酒品谱、装修设计图纸等材料，需要经过审查、审批后方可领取。
3. 健康证明
商家销售酒水时还需要获得健康证明，这是对消费者健康安全的保障。健康证明的申请与当地卫生部门联系即可，需要提供餐饮经营场所、从业人员的相关健康检查等。
4. 酒水品种备案
酒水品种备案是现代化管理酒水行业的要求，也是保障消费者利益、加强市场监督管理的必要手续。商家需要在备案系统中逐一申报销售的酒品信息、价格、供货渠道等资料，并且上报“防窜货”责任书。
以上4项手续是进行零售酒水业务必需的手续，还应该注意到一些细节，如酒水库房的要求、装修、环境卫生等。除此之外，销售酒水还要注意遵守当地的相关法律法规，不能出现违法行为。
